Erős György a becsületes nevem és arra az elhatározásra jutottam, hogy a természet és csokoládé-fanatizmusomat megosztom Önökkel.
Ispánkon élek, ide vonultam vissza a már több mint 10 éve a nagyvárosból és a nyüzsgésből. Nem száműzetés és nem fanatizmus. Egyszerűen egy tudatosan felvállalt változás érett meg bennem. 
Tudtam, hogy a családom és magam miatt is közelebb kell kerülnöm a természethez és ahhoz az életmódhoz, amit még nagyapáink is oly jól ismertek. Itt tapasztaltam meg a lelassulás élményét és ezen keresztül szerettem meg azt a minőséget, amit szeretnék Önnel is megismertetni.
Ahhoz, hogy ezt Ön, családja vagy barátai is megízlelhessék megnyitottam portám kapuit, szeretettel várom egyedül vagy többesben, akár több napra is ! Szeretném, ha megízlelné azt az életmódot, ahol ki lehet kapcsolni a napi stresszből, vissza lehet térni az élhető élethez, az ősegészséghez. Ehhez mi a legtöbbet tudjuk hozzátenni: ha szeretné békén hagyjuk, ha kell meghallgatjuk és helyi ízekkel jóllakatjuk.
Nekem ezt jelenti az ízrestauráció !
Várom Önt ! Várom Önöket !
eros.gyorgy ‘kukac’ izrestaurator.hu
izrestaurator ‘kukac’ izrestaurator.hu